Modern Meadow 創辦人安卓思‧佛格區在稍早由商周集團舉辦的「商周創新之夜」活動當中,分享了該公司製作人造皮革、肉品的技術,認為肉品未來應該像是釀酒廠而不是屠宰場,相對於近期的食安問題,儼然成一大亮點,一名試吃民眾直呼:「這個科技真的是太厲害了!」並認為這項技術有助於人類的未來。
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